{"product_id":"rapshonig","title":"Rapshonig","description":"\u003ch3\u003eWie schmeckt Rapshonig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRapshonig schmeckt mild, mit dem typischen Aroma der Rapsblüte. Er ist perlweiß bis weiß und lässt sich cremig aufs Brot streichen. Seine feine Cremigkeit entsteht durch Rühren: 12 bis 14 Tage lang rühre ich den Honig sechsmal täglich für zehn Minuten. Ich verwende ihn auch als Basis für die Frucht- und die meisten Gewürzsorten. Bei Himbeere im Honig kommen beispielsweise gefriergetrocknete Früchte dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft: vom Rapsfeld in der Elbmarsch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rapshonig stammt von den Rapsfeldern der Familie Lüders am Resthof Fielhöhe in der Elbregion. Dort wächst die Rapssorte Cadran. Rund um Kollmar hält ElbeImker 65 Carnica-Bienenvölker. Ich fülle den Honig ohne Zusätze von Hand ab. Welches Bienenvolk zu deinem Glas gehört, erfährst du über den QR-Code auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwendest du Rapshonig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRapshonig passt aufs Frühstücksbrot, in Dressings und zum Süßen von Tee. Rühre für ein Dressing zunächst einen kleinen Löffel ein und schmecke ab, bevor du mehr dazugibst. Auch zum Einlegen von Gemüse lässt er sich verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter \u003ca href=\"\/collections\/naturhonige\"\u003ealle Naturhonige\u003c\/a\u003e findest du auch \u003ca href=\"\/products\/sommerbluetenhonig\"\u003eSommerblütenhonig\u003c\/a\u003e. Als Fruchtmischung gibt es \u003ca href=\"\/products\/himbeere-im-honig\"\u003eHimbeere im Honig\u003c\/a\u003e. Die Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/honigsorten-vergleich\"\u003eHonigsorten im Vergleich\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/honig-lagern\"\u003eHonig richtig lagern\u003c\/a\u003e helfen bei Auswahl und Aufbewahrung. Cremiger Rapshonig wie unserer lässt sich direkt aus dem Glas streichen.\u003c\/p\u003e","brand":"ElbeImker","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54100032848210,"sku":"Rapshonig_250g_1","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54172356542802,"sku":"Rapshonig_500g_1","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/5524\/5650\/files\/Elbeimker_Rapshonig.jpg?v=1788795671","url":"https:\/\/elbe-imker.de\/products\/rapshonig","provider":"ElbeImker","version":"1.0","type":"link"}