Brombeere im Honig
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Passende Rezepte
Brombeere im Honig verbindet die feine Säure der Frucht mit mildem Rapshonig. Die Konsistenz bleibt cremig und schmilzt zart auf der Zunge. Es ist kein ausschließlich herber Aufstrich: Die Honigsüße bleibt deutlich dabei. Zum Vergleichen kannst du einen kleinen Löffel neben einer anderen Beerensorte probieren.
Vom Anbau bis zur Gefriertrocknung kommen die Brombeeren vom Hof Moorhörn in Passade bei Schönberg an der Ostsee. Ich mische sie in Kollmar mit deutschem Rapshonig aus Schleswig-Holstein. Danach fülle ich jedes Glas von Hand ab. Region und Bienenvolk des Honigs lassen sich über den QR-Code auf dem Etikett nachverfolgen.
Zu Käse setzt ein kleiner Klecks die fruchtig-süße Note daneben. Auf Bauernbrot oder warmen Pfannkuchen darf es ein dünner Aufstrich sein. Ebenso passt Brombeere in Müsli, Porridge und Joghurt. Rühre zunächst eine kleine Portion ein, damit du selbst bestimmst, wie deutlich die Honigsüße im Frühstück oder Dessert wird.
Himbeere im Honig und das Beerenhonig-Geschenkset ergänzen die Auswahl unter Frucht im Honig. Wenn du damit kochen möchtest, nutze Rezepte mit Honig. Hinweise fürs Glas stehen im Ratgeber Honig richtig lagern. Viele suchen ihn als Brombeerhonig: Gemeint ist Honig mit Brombeeren, also cremiger Rapshonig mit gefriergetrockneten Früchten.
Honig 97 %, Brombeere 3 % (gefriergetrocknet).
Nährwerte (pro 100 g): 1284 kJ/307 kcal; 0 g Fett; 0 g gesättigte Fette; 75 g Kohlenhydrate; 73,7 g Zucker; 0 g Eiweiß; 0,0 g Salz
Herkunftsland: Deutschland
Über den QR-Code auf dem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – Transparenz von der Biene bis ins Glas.
TRANSPARENZ VON DER BIENE BIS INS GLAS
65 Carnica-Bienenvölker stehen im Umkreis von Kollmar an der Elbe. Über den QR-Code auf jedem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – schonend verarbeitet, naturbelassen abgefüllt, ohne Zusatzstoffe.
Vom Geschmack gleichauf mit Pistazienhonig, die Himbeere macht es frischer, auf jeden Fall nicht nur auf Brot+Brötchen sehr lecker, ein kleiner Löffel zwischendurch lässt sich jederzeit vernaschen!
Eine besondere Delikatesse, mit nicht zu vergleichen!
es schmeckt in der Tat hervorragend!
Ich geniesse jeden einzigen Löffel dieses Honigs...
Sehr guter Shop, das war nicht das erste Mal dass wir bestellt haben.
Unser Lieblingshonig ist der Honig mit Erdbeeren. Sobald dieser leer ist wird wieder bestellt. Vielen Dank.
Die Naturseife ist sehr angenehm und verströmt einen sehr guten Duft.
Ich werde sie wieder bestellen
Alles bestens.
Dieser Honig ist der Hit bei unserem Frühstück, er schmeckt richtig gut. Er erinnert an den Sommer.
Sehr, sehr lecker
Sehr tolle Idee, ich liebe Zimt und dann in Verbindung mit Honiig einfach super! Sehr gerne in meinem Earl Grey und Indish Chai.
sehr lecker
Geschmack und Konsistenz hervorragend.
Ein sehr leckerer Honig und ein guter Service, auch wenn beim Versand seitens des Transportunternehmens mal etwas nicht rund läuft.
Vielen Dank dafür!
Trifft genau meinen Geschmack. Außerdem ideale Konsistenz für mich. Weder zu flüssig, noch zu fest.
Einmaliges Produkt - Geschmack ist hervorragend, schnelle und gut verpackte Lieferung
Ein sehr netter Unternehmer, kommunikativ, freundlich und hilfsbereit. Antwortet auf Fragen immer zeitnah. Ich wünsche von Herzen weiterhin gute Geschäfte.
250 g
Himbeere im Honig von ElbeImker ist eine cremige Honigspezialität mit fruchtiger Süße und feiner Himbeersäure.
8,49 €*33,96 €/kg
250 g
Erdbeere im Honig von ElbeImker verbindet süße Erdbeeren mit mildem, cremigem Rapshonig.
8,49 €*33,96 €/kg
3 × 250 g (750 g)
Das Honig-Geschenkset Beeren von ElbeImker bringt Himbeere, Brombeere und Erdbeere im Honig zusammen.
23,99 €*31,99 €/kg
Super leckere Honigsorten! Habe schon viele probiert und war immer sehr begeistert!
Dieser Kauf war mein erster über den Online-Shop und lief genau so reibungslos ab, wie auf dem Marktstand (nur ohne nettes Gespräch ;))! Ich habe die Bestellung innerhalb von wenigen Tagen erhalten (Samstag bestellt und schon Dienstag erhalten). Bin super zufrieden!
Diese Honige sind tolle Mitbringsel/Geschenke und absoluter Brunchaufpepper! ✨
Ein echt frischer und guter Geschmack!
