Frühlingsblütenhonig
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Passende Rezepte
Frühlingsblütenhonig schmeckt nach der frühen Blüte auf dem Obsthof: mild, mit Noten von Birne, Apfel und Raps. Im Glas ist er hell und cremig. Probier ihn zuerst auf einem Stück Brot ohne weiteren Belag. So lässt sich sein Aroma gut kennenlernen. Auch unter dem Namen Frühjahrsblütenhonig ist diese Sorte bekannt.
Die Bienen sammeln für diesen Honig auf dem Obsthof Scharmer in der Elbregion in Schleswig-Holstein. Geerntet wurde er am 17. Mai 2026. ElbeImker hält 65 Carnica-Bienenvölker in der Elbmarsch. Ihr Honig bleibt naturbelassen und enthält keine Zusätze. Eine Pollenanalyse bestätigt die Sorte.
Frühlingsblütenhonig passt ins Salatdressing und zum Süßen von Tee. Für eine Vinaigrette zum Frühlingssalat genügt zunächst ein Teelöffel. Verrühre ihn mit den übrigen Zutaten und koste, bevor du nachsüßt. Bei den Rezepten steht außerdem eine Focaccia mit Rosmarin. Wenn du Blütenhonig kaufen und verschiedene Sorten kennenlernen möchtest, lohnt ein Vergleich.
Vergleiche die Sorte mit Rapshonig und Sommerblütenhonig unter alle Naturhonige. Zur Küche passen Rezepte mit Honig, zur Herkunft der Beitrag Regionaler Honig aus Schleswig-Holstein.
Honig (100 %). Reiner Honig ist von der Nährwertkennzeichnung befreit (LMIV Anhang V Nr. 19).
Herkunftsland: Deutschland
Über den QR-Code auf dem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – Transparenz von der Biene bis ins Glas.
TRANSPARENZ VON DER BIENE BIS INS GLAS
65 Carnica-Bienenvölker stehen im Umkreis von Kollmar an der Elbe. Über den QR-Code auf jedem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – schonend verarbeitet, naturbelassen abgefüllt, ohne Zusatzstoffe.
Vom Geschmack gleichauf mit Pistazienhonig, die Himbeere macht es frischer, auf jeden Fall nicht nur auf Brot+Brötchen sehr lecker, ein kleiner Löffel zwischendurch lässt sich jederzeit vernaschen!
Eine besondere Delikatesse, mit nicht zu vergleichen!
es schmeckt in der Tat hervorragend!
Ich geniesse jeden einzigen Löffel dieses Honigs...
Sehr guter Shop, das war nicht das erste Mal dass wir bestellt haben.
Unser Lieblingshonig ist der Honig mit Erdbeeren. Sobald dieser leer ist wird wieder bestellt. Vielen Dank.
Die Naturseife ist sehr angenehm und verströmt einen sehr guten Duft.
Ich werde sie wieder bestellen
Alles bestens.
Dieser Honig ist der Hit bei unserem Frühstück, er schmeckt richtig gut. Er erinnert an den Sommer.
Sehr, sehr lecker
Sehr tolle Idee, ich liebe Zimt und dann in Verbindung mit Honiig einfach super! Sehr gerne in meinem Earl Grey und Indish Chai.
sehr lecker
Geschmack und Konsistenz hervorragend.
Ein sehr leckerer Honig und ein guter Service, auch wenn beim Versand seitens des Transportunternehmens mal etwas nicht rund läuft.
Vielen Dank dafür!
Trifft genau meinen Geschmack. Außerdem ideale Konsistenz für mich. Weder zu flüssig, noch zu fest.
Einmaliges Produkt - Geschmack ist hervorragend, schnelle und gut verpackte Lieferung
Ein sehr netter Unternehmer, kommunikativ, freundlich und hilfsbereit. Antwortet auf Fragen immer zeitnah. Ich wünsche von Herzen weiterhin gute Geschäfte.
Sommerblütenhonig von ElbeImker ist ein fein-cremiger Honig mit blumigem Aroma und ausgewogener Süße.
6,99 €*27,96 €/kg
Rapshonig von ElbeImker ist ein cremiger Honig mit mildem, typischem Rapsaroma.
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Der Honiglöffel von ElbeImker ist ein handgefertigter Honigheber aus unbehandeltem Olivenholz.
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