Sommerblütenhonig von ElbeImker ist ein fein-cremiger Honig mit blumigem Aroma und ausgewogener Süße. Er stammt von Sommerblüten rund um Kollmar und ist damit ein Honig aus der Elbmarsch. Morgens aufs Brötchen oder als Löffel im Joghurt: Diese milde Sorte ist unser Bestseller, ich fülle sie in Kollmar von Hand ab.
Wie schmeckt Sommerblütenhonig?
Sommerblütenhonig schmeckt mild und angenehm blumig. Seine Süße ist ausgewogen, die Konsistenz fein-cremig. Wenn du Sommerblütenhonig kaufen möchtest, bekommst du hier einen naturbelassenen Blütenhonig ohne Zusätze. Er lässt sich gut verstreichen, auch auf einem frisch aufgeschnittenen Croissant.
Gesammelt rund um Kollmar
Den Nektar sammeln die Bienen an verschiedenen Sommerblüten rund um Kollmar. Geerntet wird in den Sommermonaten. Zur Familienimkerei gehören 65 Carnica-Bienenvölker. Den deutschen Honig aus Schleswig-Holstein fülle ich von Hand ab. Der QR-Code verbindet dein Glas mit Region und Bienenvolk.
So verwendest du Sommerblütenhonig
Ein kleiner Löffel im Porridge bringt blumige Süße zum Frühstück. Oder streiche den Honig auf Brot und reiche ein Stück Käse dazu. Auch Müsli, Dressings und Tee lassen sich damit verfeinern. Wer die Wabe mitprobieren möchte, wählt die Variante mit Wabenstück oder eine ganze Honigwabe.
Unter alle Naturhonige findest du die weiteren Blütensorten. Zum Probieren gibt es auch Wabe im Sommerblütenhonig und das Honig-Probierset. Der Beitrag Echten Honig erkennen erklärt die Merkmale; auf der Startseite kannst du Honig vom Imker kaufen. Magst du deinen Blütenhonig cremig und mild, bist du hier richtig.