Vanille im Honig von ElbeImker

Vanille im Honig

250 g
7,99 €
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Vanille im Honig von ElbeImker

ElbeImker

Vanille im Honig

7,99 € Stückpreis 31,96 €/kg

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Inhalt: 250 g

Vanillehonig von ElbeImker ist eine cremige Honigspezialität mit milder Süße und warmer Bourbon-Vanillenote. Die Vanille stammt aus Madagaskar, der Rapshonig aus Schleswig-Holstein. Ein Klecks zu Ofenbirnen oder ein Löffel im Milchreis genügt zum Probieren. In Kollmar fülle ich die Mischung von Hand ab.

  • 100% deutscher Honig
  • Regional aus Schleswig-Holstein
  • Handabgefüllt in Kollmar

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Wie schmeckt Vanille im Honig?

Vanille im Honig schmeckt mild und rund, mit einer warmen Vanillenote. Der Rapshonig gibt die cremige Grundlage. So kannst du die Mischung direkt vom Löffel auf Brot oder zu einem Dessert geben. Die Vanille bleibt ein eigener Geschmack im Honig, ohne dass du zusätzlich eine Schote verarbeiten musst.

Bourbon-Vanille aus Madagaskar

Ich verwende Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Sie kommt über das Hamburger Familienunternehmen 1001 Gewürze nach Kollmar. Dort verfeinere ich deutschen Rapshonig aus Schleswig-Holstein damit und fülle die Gläser von Hand ab. Der QR-Code auf dem Etikett zeigt, zu welcher Region und welchem Bienenvolk die Honigbasis gehört.

So verwendest du Vanillehonig

Vanillehonig passt zu Milchreis und Joghurt mit Früchten. Gib ihn beispielsweise neben eine Ofenbirne und probiere beides zusammen. In warmer Milch lässt sich die Mischung einrühren, auf Pfannkuchen verstreichen. Die Sorte gehört zum Gewürzhonig-Geschenkset und zu den Weihnachts-Honigkreationen. Weitere Küchenideen findest du bei den Rezepten.

Eine andere warme Note bietet Tonkabohne im Honig. Beide gehören zu Gewürz im Honig, zum Gewürzhonig-Geschenkset und zu den Weihnachts-Honigkreationen. Für die Verwendung findest du Rezepte mit Honig. Suchst du Honig mit Vanille, bekommst du hier Bourbon-Vanille im cremigen Rapshonig.

Auf einen Blick
  • Vanille im Honig von ElbeImker, Honigspezialität
  • Mild und rund mit warmer Vanillenote
  • Cremige Konsistenz
  • 250 g; 0,4 % Bourbon-Vanille
  • Vanille aus Madagaskar über 1001 Gewürze; Rapshonig aus Schleswig-Holstein
  • In Kollmar verfeinert und von Hand abgefüllt
Zutaten & Nährwerte

Honig 99,6 %, Bourbon-Vanille 0,4 %.

Nährwerte (pro 100 g): 1301 kJ/311 kcal; 1 g Fett; 1 g gesättigte Fette; 76 g Kohlenhydrate; 74,7 g Zucker; 0 g Eiweiß; 0 g Salz

Lagerung & Hinweise

Vanille im Honig hält sich trocken und verschlossen im Schrank; kalt stellen musst du das Glas nicht. Kristalle im Honig sind ein natürlicher Vorgang. Babys im ersten Lebensjahr sollten keinen Honig bekommen.

Herkunft & Transparenz

Herkunftsland: Deutschland

Über den QR-Code auf dem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – Transparenz von der Biene bis ins Glas.

Häufige Fragen zu Vanille im Honig

Welche Vanille steckt im Honig?

In dieser Honigspezialität steckt Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Ich beziehe sie vom Hamburger Familienunternehmen 1001 Gewürze und mische sie mit cremigem Rapshonig aus Schleswig-Holstein. Die Rezeptur enthält 0,4 % Bourbon-Vanille und 99,6 % Honig. Daraus entsteht die warme Vanillenote, die du beispielsweise zu Milchreis oder auf Brot schmecken kannst.

Wozu passt Vanillehonig?

Vanillehonig passt zu Milchreis, Ofenbirnen und Joghurt mit Früchten. Auch Porridge oder Müsli kannst du damit süßen. Wenn du ihn erst kennenlernen möchtest, streiche eine kleine Portion auf ein Stück Brot. Für warme Milch rührst du die Mischung direkt ein. Sie bringt die Süße und das Vanillearoma bereits gemeinsam mit.

Ist Vanillehonig ein gutes Geschenk?

Ja, Vanillehonig ist ein passendes Geschenk für jemanden, der milde, warme Aromen mag. Das Glas lässt sich einzeln verschenken oder zusammen mit weiteren Gewürzsorten vergleichen. Im Gewürzhonig-Geschenkset stehen Tonkabohne und Kakao daneben. Die beschenkte Person kann alle drei als Brotaufstrich oder zu einem Frühstück und Dessert ausprobieren.

ElbeImker Imker Marco Kaluscha an den Bienenstöcken
ElbeImker Imkerei an der Elbe – Marco Kaluscha bei der Bienenarbeit
ElbeImker Honiggläser handabgefüllt

TRANSPARENZ VON DER BIENE BIS INS GLAS

Vom Bienenvolk bis in dein Glas

65 Carnica-Bienenvölker stehen im Umkreis von Kollmar an der Elbe. Über den QR-Code auf jedem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – schonend verarbeitet, naturbelassen abgefüllt, ohne Zusatzstoffe.

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A
Anonym

Sehr, sehr leckerer Honig