Wabe im Sommerblütenhonig von ElbeImker

Wabe im Sommerblütenhonig

250 g
9,99 €
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Wabe im Sommerblütenhonig von ElbeImker

ElbeImker

Wabe im Sommerblütenhonig

9,99 € Stückpreis 39,96 €/kg

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Inhalt: 250 g

Wabe im Honig verbindet bei ElbeImker fein-cremigen Sommerblütenhonig mit einem Stück essbarer Naturwabe. Der Geschmack ist mild-blumig, die Süße ausgewogen. Du kannst den Honig verstreichen und das Wabenstück separat probieren oder beides zusammen löffeln. Ich fülle jedes Glas in Kollmar von Hand ab.

  • 100% deutscher Honig
  • Regional aus Schleswig-Holstein
  • Handabgefüllt in Kollmar

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Cremiger Honig mit echter Wabe

Im Glas steckt fein-cremiger Sommerblütenhonig mit einem echten Wabenstück. Der Honig schmeckt mild-blumig und ausgewogen süß. Die naturbelassene Wabe bringt eine zweite Konsistenz dazu. Jedes Wabenstück ist ein Unikat, Größe und Form variieren. Beides stammt aus der Imkerei; Zusätze kommen nicht hinein.

Wie isst man das Wabenstück?

Das Wabenstück kannst du mit einem Löffel herausnehmen, in kleine Portionen teilen und mitessen. Kaue es pur oder gib es auf ein Stück Bauernbrot. Das Bienenwachs gehört zur Naturwabe. Du kannst es mitschlucken oder nach dem Kauen übrig lassen, ganz wie bei einer ganzen Honigwabe.

So verwendest du Wabe im Honig

Zum Frühstück passt ein Stück Wabe auf Porridge mit Birne und Mandeln. Der cremige Honig eignet sich daneben für Brötchen, Joghurt oder Tee. Herzhaft lässt er sich mit Ziegenkäse und Trauben auf Flammkuchen kombinieren. Die Grundlage ist deutscher Honig aus Schleswig-Holstein von 65 Carnica-Bienenvölkern um Kollmar.

Die Gegenüberstellung mit Wabenhonig und Sommerblütenhonig hilft bei der Auswahl. Unter alle Wabenhonige stehen beide Wabenprodukte. Zum Servieren gibt es die Beiträge Wabenhonig essen und Rezepte mit Honig. Honig mit Wabe heißt hier: Das Wabenstück im Honig kannst du einfach mitessen.

Auf einen Blick
  • Wabe im Sommerblütenhonig von ElbeImker
  • Mild-blumig mit ausgewogener Süße
  • Fein-cremiger Honig mit essbarem Naturwabenstück
  • 250 g
  • Deutscher Honig aus Schleswig-Holstein, ohne Zusätze
  • Schonend verarbeitet, von Hand in Kollmar abgefüllt; Herkunft per QR-Code
Zutaten & Nährwerte

Honig (100 %) mit Wabenstück. Reiner Honig ist von der Nährwertkennzeichnung befreit (LMIV Anhang V Nr. 19).

Lagerung & Hinweise

Das Glas mit Wabe gehört nicht in den Kühlschrank, sondern trocken und verschlossen in den Schrank. Wabe und Honig bleiben dort gemeinsam im Glas, bis du sie verwendest. Kristallisieren ist bei Honig normal. Für Kinder im ersten Lebensjahr ist er nicht geeignet.

Herkunft & Transparenz

Herkunftsland: Deutschland

Über den QR-Code auf dem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – Transparenz von der Biene bis ins Glas.

Häufige Fragen zu Wabe im Sommerblütenhonig

Was ist der Unterschied zum Wabenhonig?

Hier liegt ein Wabenstück in fein-cremigem Sommerblütenhonig. Beim Wabenhonig bekommst du dagegen eine ganze Portion Naturwabe mit dem darin eingelagerten, ungeschleuderten Honig. Dieses Glas verbindet also streichfähigen Honig mit einem Stück zum Kauen. Es passt, wenn du Honig aufs Brot geben und die Wabe daneben kennenlernen möchtest.

Kann ich das Wabenstück mitessen?

Ja, das Wabenstück ist essbar. Hebe es aus dem Glas und teile es nach Bedarf in kleinere Stücke. Du kannst es gemeinsam mit dem Honig kauen oder auf Brot und Porridge geben. Das Wachs darfst du schlucken oder nach dem Kauen übrig lassen. Du musst es vor dem Essen nicht entfernen.

Ist Wabe im Honig ein gutes Geschenk?

Ja, das Glas eignet sich für jemanden, der cremigen Honig mag und ein Stück Wabe probieren möchte. Jedes Wabenstück ist anders, deshalb gleicht kein Glas dem anderen. Zum Verschenken lässt es sich mit einem Honiglöffel ergänzen. Der QR-Code auf dem Etikett zeigt außerdem, aus welcher Region und welchem Bienenvolk der Honig stammt.

ElbeImker Imker Marco Kaluscha an den Bienenstöcken
ElbeImker Imkerei an der Elbe – Marco Kaluscha bei der Bienenarbeit
ElbeImker Honiggläser handabgefüllt

TRANSPARENZ VON DER BIENE BIS INS GLAS

Vom Bienenvolk bis in dein Glas

65 Carnica-Bienenvölker stehen im Umkreis von Kollmar an der Elbe. Über den QR-Code auf jedem Etikett kannst du genau nachvollziehen, aus welcher Region und von welchem Bienenvolk dein Honig stammt – schonend verarbeitet, naturbelassen abgefüllt, ohne Zusatzstoffe.

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K
Klaus Schmidt

Sehr gut